Chi siamo Montserrat Pizzeria Roma

La nostra cucina è curata nei particolari e nel rispetto della stagionalità dei prodotti.

Riserviamo grande attenzione alla qualità delle nostre materie prime selezionate, che con i propri sapori e profumi tradizionali costituiscono le componenti fondamentali del nostro menù, offrendo al nostro cliente un'esperienza indimenticabile.

I nostri impasti vengono lasciati lievitare 48 ore.

Utilizziamo farine di tipo "1 " macinate a freddo con l'ausilio della pietra che permette di mantenere le qualità del grano, consentendo ai nostri impasti un elevata digeribilità